Historiie SDH Únice-Hubenov sahá již do poloviny 20. století, kdy prvnotní pokusy o založení v roce 1949 bohužel nebyly úspěšné. Sbor byl nakonec založen roku 1952. Mezi zakládajícími byli: Stanislav Šťastný, Josef Bernas, Jan Matašovský, Miroslav Matašovský, Václav Matašovský, František Přibil, Karel Kadlec, František Hnídek, Václav Český, Václav Popelář, František Kadlec, Václav Sokol, Josef Chylík a Eduard Benedikt.
Svou první stříkačku PPS-8 dostal sbor v roce 1959 za dobré úmístění na soutěži v Cehnicích, o co se nejvíce zasloužil František Hnídek. Novou stříkačku PPS-12, která je funkční dodnes, obdržel sbor v roce 1991.
Za své existence pomáhal sbor u třech požárů, a to v roce 1988, kdy hořel sklad Fezka, v roce 2006 při požáru u pana Přibila a nakonec v roce 2015 u požáru u Žílů.
V současné době má sbor 23 členů. SDH se aktivně účastní brigád a hasičských akcí, např. v roce 2024 se členové SDH účastnili ve vycházkovém Memoriálu Ládi Kučery v Mečichově, požárních soutěží v obcích Krty-Hradec a Zadní Zborovice. Na podzim roku 2024 se konal pro členy SDH aktiv okrksu 5-6. a ke konci roku se všichni členové sešli na valné hromadě, kdy se zhodnotili předešlý rok a nastínili cíle roků dalších.
Funkce v průběhu let:
Starostové: Velitelé:
Václav Popelář Miroslav Matašovský
Václav Žíla Bohuslav Pavec
Zdeněk Šišpela Jaroslav Šilhán
František Kadlec (do současnosti) Miroslav Matašovský ml.
Jan Mareš
Jaroslav Matašovský (ve funkci již 42 let, do současnosti)
Za SDH Únice-Hubenov zpracoval velitel sboru Jaroslav Matašovský